טארט ריבה (Tartes de Confiture)

טארטס דה קונפיטורה (tartes de Confiture) עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 434 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, ירקות מקצרים, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Confiture d ' olives Et Citron, Confiture De Lait-Dulce De Leche, ו טארטן שזיפים טאטין (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד קמח, חמאה, קיצור, מלח וסוכר בקערה עם קצות האצבעות או בלנדר מאפה (או דופק במעבד מזון) עד שרוב התערובת דומה לארוחה גסה עם השאר בגושים קטנים (בערך בגודל אפונה).

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

גרוטאות טריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

טפטוף באופן שווה עם 3 כפות מי קרח ומערבבים בעדינות עם מזלג (או דופק במעבד מזון) עד משולב.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

לבדוק את הבצק על ידי סחיטה בעדינות קומץ קטן: כאשר יש לו מרקם נכון, זה צריך להחזיק יחד מבלי להתפרק. במידת הצורך, להוסיף עוד מי קרח, 1 כף בכל פעם, ערבוב (או פועם) עד רק incorporated, ולבדוק שוב. (אם אתה מעביד תערובת או להוסיף יותר מדי מים, מאפה יהיה קשה.)

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

להפוך את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות ולחלק ל 2 מנות. עם העקב של היד שלך, למרוח כל חלק פעם בתנועה קדימה כדי לעזור להפיץ שומן. לאסוף בצק יחד ולחלק אותו ל 6 מנות, ולאחר מכן ליצור כל חלק לתוך דיסק. צ ' יל, עטוף בניילון נצמד, עד חברה, לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מגלגלים כל פיסת בצק לסיבוב של 6 אינץ ' עם סיכה מתגלגלת על משטח מקומח קלות ומתאימים כל אחד למחבת טרטלט.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

שרימפס מוקפץ, קלוף

רול מתגלגל סיכה מעל צמרות של מחבתות כדי לקצץ את הבצק סומק עם חישוקים וקלות זין ישבנים וצדדים בכל רחבי עם מזלג. תרגע 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מחממים תנור ל 375 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

קונכיות קו עם לסכל ולמלא עם משקולות עוגה או אורז גלם.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים באמצע התנור על תבנית אפייה עד המאפה מוגדר וזהב חיוור על הקצוות, 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

הסר רדיד ומשקולות ואופים פגזים עד הזהב החיוור בכל רחבי, 6 עד 10 דקות יותר. מגניב מחבתות על מתלה.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ

ריבת מבשלים בסיר קטן, ערבוב מדי פעם, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

ריבה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ומערבבים מיץ לימון. שים פטל בקערה גדולה ושופכים ריבה חמה על פירות יער, לזרוק בעדינות עם מרית גומי לגרגרי יער מעיל. תלולית פירות יער בקונכיות טארט.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים