קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

טורטה צ'יפס

טורטה צ'יפס
גשו לסופר וקנו חמאה, ביצים, מלח כשר ופלפל סדוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו טורטה תפוחי אדמה וירקות, טורטה בצל ותפוחי אדמה ספרדית, ו Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים ביצים וצדפות בקערה גדולה. מקפלים בעדינות צ ' יפס לביצים, מנסים לשבור כמה שפחות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מחבת חום מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף חמאה; כאשר קצף שוכך, להוסיף תערובת ביצה / שבב ולהפוך את החום נמוך בינוני. באמצעות מרית גומי, בעדינות למשוך את הביצים מן הצדדים של פאן בעוד הביצים להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
כאשר ביצים החלו להגדיר, להשתמש כפפת תנור צלחת כדי להפוך את טורטה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
4
מניחים צלחת על פני מחבת, ואבטחת המחבת לצלחת עם כפפת תנור, להעיף מחבת מעל כך אדמות טורטה על הצלחת, ואז בעדינות להחליק טורטה בחזרה למחבת לסיים בישול.
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
חותכים למקטעים ומגישים עם בצל ירוק פרוס יותר, פלפל שחור סדוק, ויוגורט יווני.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
יוגורט יוונייוגורט יווני
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר