ירקות שורש מטוגנים וירכיים עוף
ירקות שורש מטוגנים וירכיים עוף עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 705 קלוריות. אם יש לך רוטבגה, מרק עוף פחות נתרן, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פורטר-ירכיים עוף מטוגן עם ירקות שורש, ירכיים עוף כוסברה עם ירקות שורש זיגוג מיסו, ו ירכיים עוף מטוגנות עם ירקות חורף.
הוראות
מניחים קמח בצלחת רדודה; לדלות עוף בקמח.
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף עוף; לטגן 5 דקות, פונה פעם אחת.
הסר עוף מהמחבת, ולשמור חם.
מחממים 2 כפיות שמן במחבת.
מוסיפים בצל; מטוגנים 3 דקות.
מוסיפים לפת, סקווש, גזר לבן ושום; חצי שעה. מערבבים במרק ומרכיבים הנותרים; עוף נסטלה לתערובת ירקות. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד העוף נעשה. לחשוף ומבשלים 3 דקות או עד עבה.