כריכי סטייק-רצועה
כריכי סטייק-רצועה הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 851 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 64 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מנטה, פלפל, פטרוזיליה שטוחהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סטייק ניו יורק בגריל עם בירה ורוטב סטייק מולסה, סטייק רצועת ניו יורק, ו סטייק עם רצועה נמוכה.
הוראות
מחממים גריל. בקערה קטנה, לשלב 2 כפות של שמן זית עם גרידת לימון, רוזמרין, פלפל אדום כתוש, 1 כף מלח ים 1/2 כפית פלפל. לשפשף את התערובת על כל הסטייקים ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
בינתיים, בקערה קטנה, לערבב את הזיתים עם פטרוזיליה, אורגנו, מנטה, צלפים, מיץ לימון, 1/2 כפית פלפל ואת 1/2 הנותרים כוס שמן זית.
לגרד את המרינדה מהסטייקים ולעדן אותם עם מלח ופלפל. גריל הסטייקים מעל חום בינוני גבוה, הופכים אותם מדי פעם, כ -10 דקות לבשר בינוני נדיר.
תן לסטייקים לנוח על קרש חיתוך במשך 10 דקות, ואז לחתוך אותם בעדינות לרוחב.
בינתיים, לצחצח את הצדדים לחתוך של לחמניות עם שמן זית וגריל עד קלוי, על 1 דקה. כפית חצי מעוגת הזית על הלחמניות והמעלה עם הסטייק והעגבניות החתוכים.
מפזרים קלות עם מלח וכפית את התענוגות הנותרים על גבי. סגור את הכריכים ומגיש.