קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

לימון ורבנה קרם ברולה

לימון ורבנה קרם ברולה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל לימון Verbena Crème Brûlée. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו41 גרם של שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, חלמונים, שמנת מתוקה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה}, לימון Verbenan מאפינס שמן זית ... עם סירופ ורבנה לימון, ו Crème Brûlée לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום 8 יחיד (1/2 כוס) מנות פלאן או ramekins בתבנית אפייה עמוקה 2 אינץ ' או מחבת צלייה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2
שלב קרם הבא 4 מרכיבים בסיר כבד. מערבבים מעל חום בינוני 5 דקות או עד סוכר מתמוסס ותערובת מגיעה לרתיחה. מחבת כיסוי, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים בעדינות 10 דקות כדי להחדיר טעמים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מקציפים חלמונים בקערה גדולה עד חלקה. תערובת קרם זן לתוך כוס מדידה גדולה. בהדרגה להקציף תערובת קרם חם לתוך חלמונים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
יוצקים תערובת שווה לתוך מנות אפייה מוכנות.
5
יוצקים מספיק מים חמים למחבת צלייה כדי להגיע חצי עד הצדדים של ramekins. בזהירות במקום מחבת בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
אופים ב 325 במשך 30 עד 35 דקות או עד פודינג מוגדר כמעט במרכז כאשר פאן הוא מזועזע בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר פלאן מנות מים חמים, מגניב 30 דקות. מקררים לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
8
מפזרים 1 1/2 כפות סוכר חום בהיר באופן שווה על פני השטח של כל פודינג.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
9
מניחים ramekins על תבנית אפייה, ומטגנים 5 1/2 אינץ ' מחום 3 דקות או עד שהסוכר נמס. מגניב על מדפים חוט כדי לאפשר סוכר להקשיח.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
10
מגישים מיד או מקררים.