קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לימון-קוקוס מצה רול ג'לי

לימון-קוקוס מצה רול ג'לי
רול ג'לי לימון-קוקוס מצה עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. אם יש לך חלבונים ביצה, מלח, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו גרנולה מצה קוקוס, רול ג'לי, ו פול האוס: עוגות קוקוס, מילוי לימון, ציפוי קרם חמאה קוקוס-לימון, קוקוס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
צחצח גיליון אפייה בגודל 11 על 17 אינץ ' עם שמן צמחי וקו עם נייר קלף. שמן קלף ואבק עם עמילן תפוחי אדמה, הקשה על כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
2
מורחים את הקוקוס על תבנית אפייה נפרדת; אופים עד קלוי, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
פלפלי קרן עיזים, או צ'ילי ירוק חריף אחר, פרוסיםפלפלי קרן עיזים, או צ'ילי ירוק חריף אחר, פרוסים
3
בואו מגניב. טוחנים היטב את כל הקוקוס למעט 1/4 כוס במעבד מזון; מוסיפים את ארוחת המצות ומעבדים עד לקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים
4
מעבירים לקערה גדולה ומערבבים את עמילן תפוחי האדמה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
שלב 1/4 כוס שמן צמחי עם גרידת לימון ומיץ בקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
6 צ'ילי פובלנו קטנים6 צ'ילי פובלנו קטנים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
6
שים את הביצים בקליפות שלהם בקערה ומכסה עם מי ברז חמים; בואו לעמוד 5 דקות. לפצח את הביצים לתוך קערה; להוסיף את הסוכר מגורען להכות עם מיקסר על מהירות בינונית-נמוכה עד בשילוב, 1 דקה. להגדיל את המהירות בינוני גבוה לנצח עד עבה ורך, 12 דקות. מקפלים את תערובת הביצים לתוך תערובת ארוחה מצה עם מרית גומי עד בשילוב. מערבבים את תערובת לימון שמן עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קיצור ירקות זהוב1/2 כוס קיצור ירקות זהוב
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
20 קופסאות שימורים כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, מסוננים20 קופסאות שימורים כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, מסוננים
1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלהעצות מאפה-#5 עגול ו#352 עלה
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
7
מורחים את הבלילה על תבנית האפייה; אופים עד העוגה הוא זהב מעיינות בחזרה כאשר לחוץ, 18 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
פלפלי קרן עיזים, או צ'ילי ירוק חריף אחר, פרוסיםפלפלי קרן עיזים, או צ'ילי ירוק חריף אחר, פרוסים
8
להעביר מתלה ולתת מגניב 5 דקות במחבת; להפעיל סכין סביב קצה העוגה כדי לשחרר.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
צרור גרגיר הנחליםצרור גרגיר הנחלים
9
אבק מגבת מטבח עם סוכר ממתקים ולהפוך את העוגה על המגבת. לקלף את הקלף. החל עם צד ארוך, בזהירות לגלגל את העוגה, באמצעות המגבת כדי לעזור לך. לעטוף את המגבת בחוזקה סביב העוגה התגלגל ולתת מגניב לחלוטין, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקותקוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1
שים את החלבונים ביצה, סוכר מגורען, גרידת לימון ומיץ, ומלח בקערה חסינת חום. הגדר את הקערה על סיר של מים רותחים (לא נותנים את הקערה לגעת במים); לטאטא עד הסוכר הוא מומס, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6-1/2 כוסות מים קרים6-1/2 כוסות מים קרים
סוכר קונדיטורים, תלתלי שוקולד ופולי קפה, לא חובהסוכר קונדיטורים, תלתלי שוקולד ופולי קפה, לא חובה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
הסר את הקערה מהמחבת והכה עם מיקסר על מהירות בינונית גבוהה עד עבה, מבריק וקריר, 3 עד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
צרור גרגיר הנחליםצרור גרגיר הנחלים
3
להרכיב את העוגה: לפרוש את העוגה מקורר להפיץ עם ריבת פטל. אסוף מחדש את העוגה, לכסות עם ציפוי העליון עם שמור 1/4 כוס קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
ריבת פטלריבת פטל
שקיות מאפה או שקיות פלסטיק קטנות כבדות סגירה חוזרתשקיות מאפה או שקיות פלסטיק קטנות כבדות סגירה חוזרת
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
4
מגישים עם פטל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
5
צילום: Con Poulos