מוס לימון עם פירות יער טריים

מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם ענפי מנטה, תותים, תותים סל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריכי וופל לימון עם קרם לימון ופירות יער טריים, עוגת גבינה עם פירות יער טריים, ו פנקייק לימון עם פירות יער טריים (מתכונים דומים).

הוראות

שלב 1 כוס סוכר, מיץ לימון, 6 חלמונים, 2 ביצים שלמות קליפת לימון מגורד בקערת מתכת גדולה. הגדר קערה על סיר של מים רותחים (לא מאפשרים קערה לגעת במים).

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

תערובת עוגה טבעית באריזה

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטאטא עד שהתערובת מתעבה ומדחום מוכנס לתוך רשם תערובת 71°.

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מעבירים לימון לקערה גדולה אחרת. להירגע עד מגניב, לטאטא מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לזרוק תותים חצויים, אוכמניות, פטל, אוכמניות הנותרים 1 כף סוכר בקערה גדולה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

עם 50 קלוריות

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

באמצעות מיקסר חשמלי, היכו 11/2 כוסות שמנת בקערה בינונית עד פסגות בינוניות טופס. מקפלים 1/3 של קצפת לתוך קרם לימון כדי להבהיר, ואז לקפל הנותרים קצפת.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

ופלים מיניאטוריים של וניל

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חלוקת ברי תערובת בין 8 קערות קינוח או כוסות יין. מוס לימון כפית על פירות יער. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)

מרכיבים שתצטרך

פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח הנותרים 1/2 כוס קרם בקערה בינונית עד פסגות נוקשות טופס. כפית קצפת על גבי קינוחים או להעביר קצפת שקית מאפה מצויד טיפ כוכב גדול צינור מעל קינוחים.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

ופלים מיניאטוריים של וניל

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד