קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

מלפפון חמוץ מתוק של צ'ילה

מלפפון חמוץ מתוק של צ'ילה
מלפפון חמוץ מתוק של צ'ילה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לתוספת. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 66 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי לפודמפ דיאטה. אם יש לכם מלפפוני בית, חומץ אורז, צ'ילי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו -10 דקות. עם כפית ציון 53%, המנה הזו די טובה. מלפפון חמוץ מתוק של סבתא הול, מלפפון חמוץ צנון, ו מלפפון חמוץ מקפיא דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
שלב את המלפפונים, הצ ' ילי והנענע בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
יוצקים פנימה את החומץ, מפזרים את הסוכר, המלח והפלפל. זורקים הכל יחד כדי שהמלפפונים יצופו היטב בחומץ. מקררים לילה במידת האפשר; המלפפונים יתרככו כשהם מרינדים והטעמים יעמיקו.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ ' ילי בתפריט? נסה להתאים עם קאווה, שיראז וגרנאש. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא טורס סאנגר דה טורו קאווה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
טורס סאנגר דה טורו קאווה
טורס סאנגר דה טורו קאווה
צהוב בהיר עם פרלג עדין ומתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם תווי הדרים ואניס. בועות שמנת, עסיסיות ורעננות.