קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

ממרח דג לבן מעושן

ממרח דג לבן מעושן
זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל ירוק, שמיר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: ממרח דג לבן מעושן, קרוסטיני עם דג לבן מעושן, ו מתכון Brandade Whitefish מעושן.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים עד מעורבב היטב.
2
מקררים כמה שעות או עד שמצוננים.
3
מגישים עם מצות.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.