קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה
מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה הוא מתאבן המשמש 6. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 930 אוהדים. אם יש לכם ציר עוף, גזר לבן, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. מתכונים דומים: מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה, לביבות תפוחי אדמה מתוקים עם Fetan ו כרישה, ו סלט גזר לבן מגולח עם פטרוזיליה.

הוראות

1
לבשל כרישה בחמאה: 
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
2
מחממים חמאה בסיר של 4 עד 6 ליטר בחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
להוסיף כרישה קצוצה, לזרוק מעיל עם החמאה. כאשר הכרישות מחוממות מספיק כך שהם מתחילים לרחוש במחבת, להנמיך את החום נמוך ולכסות את המחבת. מבשלים עד רך, אבל לא נותן הכרישה חום.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
הוסף גזר לבן, שמן, מלח, מלאי, מים, גרידה: 
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים את גזר לבן ושמן זית, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
6
מפזרים על המלח.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
הוסף את המניה והמים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
8
מוסיף את הרצועות של גרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
9
מביאים לרתיחה ולהפחית לרתיחה נמוכה. מכסים ומבשלים עד שהגזר הלבן רך לחלוטין, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
10
הסר וזרוק את גרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
11
מוסיף את הפטרוזיליה. פירה המרק עד חלקה, או על ידי שימוש בבלנדר טבילה או על ידי עבודה בקבוצות עם בלנדר סטנד-אפ. אם באמצעות בלנדר עומד, למלא את הקערה לא יותר מחצי הדרך, להחזיק את המכסה על קערה בלנדר, ולהתחיל מיזוג במהירות הנמוכה ביותר. החזר את המרק הטחון לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מערבבים במיץ לימון ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(או או רגיל)(או או רגיל)
13
מקשטים עם פלפל שחור טחון טרי, קצת שמן זית, ופטרוזיליה קצוצה או עירית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)