מרק הכופתאות הסיני יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 376 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה עובד טוב כמו מרק. אם יש לכם רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו מרק כופתאות סיני, מרק כופתאות סיני (上湯水餃), ו מרק כופתאות עוף סיני (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את המרק, זנגביל, סויה, יין, חומץ, שמן שומשום, סוכר ומלח בסיר מרק ולהביא לרתיחה על חום גבוה. התאם את החום כך מרק ומבשל קלות טעם עם זנגביל, על 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ועוד 2 כפות מי קרח
4 צלעות סלרי, חתוכות לקוביות של 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את הגזר, ומבשלים עד רך מבושל דרך, על 5 דקות. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את הכופתאות, מבשלים 3 דקות, מערבבים את הבצל הירוק והתרד ומבשלים עד שהירוקים נובלים, בערך 1 דקה. מחלקים בין קערות חמות ומגישים.
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.