מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות66
בריאות
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםאנטיפסטיתיבולמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמטבליםאנטיפסטוממרחים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
צ'יפס צ'רי
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

מרק סלסה עם ריסוק אבוקדו וקזדילות אפויות דו קומתיות

מרק סלסה עם ריסוק אבוקדו וקזדילות אפויות דו קומתיות
מתכון זה מאוכלרשת דורשת שמנת, עגבניות משומרות, עגבניות משומרות וציר עוף. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר יקר למדי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 86%. ציון זה הוא עצום. מתכונים דומים: קסדילות שעועית כפולה גבינה עם חוות אבוקדו ביתית, קסדילות אבוקדו עם סלסת מנגו, ו קסדילות שרימפס עם סלסת אבוקדו עגבניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים סיר מרק בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של התבנית והג ' לפנוס, פלפל, בצל, סלרי ושום. מתבלים במלח ופלפל ואז מטגנים ירקות 5 דקות, מוסיפים עגבניות, עגבניות כתושות וציר ומביאים מרק לבועה. מנמיכים את האש לרתיחה ומערבבים פנימה כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
צובעים 1 צד של 2 טורטיות בשמן ומניחים אותם אחד ליד השני, הצד המשומן כלפי מטה, על דף עוגיות גדול.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מערבבים צ ' דר עם בצל ירוק ומחלקים את הגבינה בין הטורטיות באופן שווה. מעליו טורטיה נוספת ומעליו כל אחת מאלה עם כמויות שוות של גבינת פלפל ג ' ק. הניחו את הטורטיות האחרונות מעל והברישו צמרות בשמן זית כתית מעולה. מבשלים 10 דקות בתנור כדי להמיס גבינה וטורטיות פריכות. מצננים קסדילות 5 דקות להתייצבות ואז חותכים כל קסדילה ל -6 חלקים.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מגישים קערות כף עם 3 טריזים קסדילה לאורך כל קערה. העבירו את ריסוק האבוקדו ואת השמנת החמוצה לציפוי מרק או קסדילות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוציאים 1 בשר אבוקדו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים את הכוסברה והבצל הירוק. מכניסים את הסיד למיקרוגל לכמה שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
9
מוסיפים את המיץ של 1 ליים, השמנת החמוצה, ומתבלים במלח ופלפל. בעזרת מזלג או כף, לרסק את התערובת, משאיר נתחים עבור עקביות טובה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
10
קוצצים וזרעים את עגבניות השזיף ומקפלים לאבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
11
מגישים.

מרכיבים

11 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש1-2 כפות שמן זית כתית מעולהאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול794פלפל האבנרועגבניות מבושלותעגבניות מבושלות3(מקיט, היקורי או אלמון)סלרי, קצוץ עם ירקותסלרי, קצוץ עם ירקות113פלפל האבנרוג'ק פלפל לבנים או גבינת צ' יפוטלה, מגורר, בערך 1 כוסג'ק פלפל לבנים או גבינת צ' יפוטלה, מגורר, בערך 1 כוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר ירקות או עוףציר ירקות או עוף2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה קצוציםעלי כוסברה קצוצים3קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה קצוצה או פטרוזיליה שטוחהכוסברה קצוצה או פטרוזיליה שטוחה68-inchsטורטיות קמח, 6 עד 8 אינץטורטיות קמח, 6 עד 8 אינץ3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1פלפל ירוק, זרע וקצוץפלפל ירוק, זרע וקצוץ2פלפלים חלפיניו, זרע וקצוץפלפלים חלפיניו, זרע וקצוץ1ליים, מיץליים, מיץ2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של מחבת, בתוספת כמה עבור צחצוח טורטיותשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של מחבת, בתוספת כמה עבור צחצוח טורטיות1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1עגבניות שזיף, קצוץ דקעגבניות שזיף, קצוץ דק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפלמלח ופלפל4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי3בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ3בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר מגורר, זמין בשקיות במעבר חלבצ'דר מגורר, זמין בשקיות במעבר חלב2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות4קצת קישואים קצוציםשמנת חמוצה, לעבור ליד השולחןשמנת חמוצה, לעבור ליד השולחן

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב את אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. שמורת פייר פיטרס קובי גרנד קרו עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.
פייר פיטרס קווי ריזרב גרנד קרו
פייר פיטרס קווי ריזרב גרנד קרו
היין בהיר או חיוור עם רמזים של ירוק אופייני לשרדונה. המוס בסדר וקבוע עם סרט יפה של בועות חזקות. האף הראשון הוא גם פרחוני ופירותי, ואז מגיע הערות של אגוזים טריים ולחם טרי. בסיום יש הדר אשר מביא רושם יפה של חלקות ורעננות. ההתקפה היא כנה, קשורה עדינות ועגלגלות. הרושם הראשוני נשלט עם פירות לבנים טריים (לימון ואגס) ועם פרחים (שיטה), ואחריהם תווים שמנת. סוף סוף מתמיד על הדרים (אשכוליות מסוכרות, קלמנטינה ולימון) ומינרליות, ומביא רעננות ואלגנטיות ליין.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית