מרק שעועית כהה עם חזיר
מרק שעועית חיל הים עם חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 14 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 197 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 8 . סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך את כלמתכונים. אם יש לכם עלה דפנה, מלח ופלפל כשר, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 198 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 84%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו מרק שעועית כהה, מרק שעועית כהה, ו מרק שעועית ובייקון נייבי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים שעועית חיל הים לתוך סיר גדול ומכסים במים קרים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 5 דקות.
הסר את הסיר מהחום, לכסות, ולתת לעמוד במשך שעה 1.
השתמש בחתיכה קטנה של חוט מטבח כדי לקשור ענפי פטרוזיליה וטימין ועלי דפנה לצרור קטן.
מניחים שעועית ספוגה, צרור עשבי תיבול, חזיר חזיר, גזר, בצל ושום לסיר מרק גדול או לתנור הולנדי.
יוצקים 8 כוסות מים קרים על החומרים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהשעועית והוקי חזיר רכים, בערך 1 1/2 שעות.
מכבים את האש; הסירו את חזיר החזיר והניחו להתקרר. כאשר הם קרירים מספיק לטיפול, הסר בשר מהעצמות והשליך את העצמות, השומן והעור. קוצצים חזיר לקוביות קטנות.
הסר וזורק צרור עשבי תיבול.
מעבירים כ -3 כוסות שעועית מבושלת יחד עם מעט נוזל בישול לבלנדר; שעועית מחית.
יוצקים שעועית מחית חזרה למרק, מוסיפים חזיר מבושל ומחזירים לרתיחה על אש בינונית. מתבלים במלח כשר ופלפל שחור לפי הטעם.