קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות60
מגזין

מתובל מטוגן-ארוחת חזיר

מתובל מטוגן-ארוחת חזיר
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? ארוחת בשר-חזיר מתובל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 474 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, טימין, מרווה משופשפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: ארוחת חזיר מלוחה, ארוחת ערב פן נקניק מלוח, ו יום ראשון ארוחת ערב: כבש מטוגן הדר שאנקס.

הוראות

1
לקצץ שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
2
שלב פפריקה ו-5 המרכיבים הבאים (פפריקה דרך חרדל); לשפשף חזיר עם תערובת פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
שמן חום בסיר לחץ 6 ליטר מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
4
מוסיפים חזיר; חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
5
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
להוסיף כרישה ושום למחבת; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
7
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. להחזיר חזיר למחבת; תערובת כרישה כפית על חזיר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 3 דקות). להתאים את החום בינוני או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
9
הסר את המכסה; מערבבים תפוחי אדמה וגזר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה. להתאים את החום בינוני או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
10
מניחים סיר מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
11
הסר את המכסה; להסיר ירקות חזיר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
12
חותכים חזיר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; משליכים את העצם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות