קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות0
מגזין

מתלה כבש עם חרדל-שאלוט

מתלה כבש עם חרדל-שאלוט
צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? מתלה של כבש עם רוטב חרדל-שאלוט יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 15 מנות. מנה אחת מכילה 16 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חרדל דיז'ון, שמן צמחי, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מתלה כבש עם חרדל-שאלוט, מתלה כבש מצופה כוסברה עם ברכות יוס, ו מתלה כבש עם וינגרט מנטה-שאלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במחבת בינונית, חום 1 כף השמן עד מנצנץ. מתבלים את הטלה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הכבש למחבת, צד שומן למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד משחימים עשיר, על 3 דקות. הפעל את צד שומן כבש למעלה ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים את המחבת לתנור וצולים את המתלה במשך כ -20 דקות, עד שמד חום מיידי מוכנס במרכז אוגרי הבשר 125 עבור מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
תנורתנור
5
להעביר את הטלה ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
6
זרוק את השומן במחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את 2 כפיות השמן הנותרות ואת שאלוט למחבת ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את היין ומבשלים עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
9
הוסף את המניה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
10
הסר את המחבת מהחום. מערבבים את כל התבואה ואת חרדל דיז ' ון ואת הקורנית. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטברוטב
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
לגלף את הטלה לתוך צלעות ולסדר על צלחות מחוממות. כפית את הרוטב על הכבש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
כבשכבש