צריך תוספת חלבית חינם וצמחונית? סלט קוסקוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות, קחו פלפל, עלי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו דגים עם סלט קוסקוס מתכון (אומגה 3 וקוסקוס), סלט דרקון-סלט קיץ קוסקוס, ו סלט קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר, להביא את ציר העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה, חסינת חום. מוסיפים את המלח והקינמון.
מרכיבים שתצטרך
קינמון
קוסקוס
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
יוצקים את המניה הרותחת על תערובת הקוסקוס, מכסים ומניחים לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
מלאי
4
הסר כיסוי, קוסקוס מוך ולאפשר להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
5
בקערה גדולה, לשלב שמן זית, מיץ לימון גרידה, בצל אדום, מלפפון, פלפל, בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
פלפל
מיץ לימון
שמן זית
בצל אדום
מלפפון
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיף את הקוסקוס המקורר ולזרוק עד מעורבב היטב. מוסיפים את עלי הכוסברה. לטעום ולהתאים תיבול עם מלח ופלפל.