קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

סלמון מעושן עם זיתים שחורים ונבטי אספסת

סלמון מעושן עם זיתים שחורים ונבטי אספסת
סלמון מעושן עם זיתים שחורים ונבטי אספסת דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. זה מתכון pescatarian מגישה 24 . מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 44 קלוריות. אם יש לך נבטי אספסת, גבינת שמנת herbed, לחם pumpernickel, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה די גרוע. נסו שעועית אדזוקי, גבינת גורגונזולה ונבטי אספסת, כריך גבינה בגריל ירקות הודו עם נבטי אספסת, ו ארוגולן ואלפלפה נבטים סלט עם דבש, חרדל ורוטב זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פרוסות לחם על קרש חיתוך גדול.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2
מורחים גבינת שמנת באופן שווה על פרוסות לחם. גבינת שמנת עם סלמון.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3
חותכים כל פרוסת לחם ל 6 ריבועים. למעלה כל אחד עם נבטי אספסת וחצי זית.
מרכיבים שתצטרך
נבטי אספסתנבטי אספסת
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה אחוזת רושיולי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.