קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

סקווש בלוט עם בצל אדום ודומדמניות

סקווש בלוט עם בצל אדום ודומדמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סקווש אצטרובל עם בצל אדום דומדמניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 240 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך פפריקה, פלפל קאיין, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו דלעת בלוט ממולאת בצל, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו פילה בקלה חריף עם רוטב קוקוס-סקווש על סקווש קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. לשטוף סקווש, באמצעות סכין משונן, לחתוך בזהירות במחצית לגרוף את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
סכין משונןסכין משונן
תנורתנור
2
חותכים כל חצי לארבעה פרוסות לאורך.
3
מערבבים סקווש ושמן בקערה וזורקים למעיל. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
סקוושסקווש
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים על תבנית אפייה וצולים עד משחימים ומכרז לחלוטין כאשר פירסינג עם מזלג, כ 30 דקות.בינתיים, לשלב חמאה ושום בסיר בינוני על חום בינוני. מערבבים ברציפות ומבשלים עד השום הוא זהוב וחום החמאה מעט.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
הסר מן החום בזהירות להוסיף חומץ שרי.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
6
מוסיפים בצל, פפריקה, פלפל קאיין, דומדמניות ודבש, וחוזרים לתנור על אש נמוכה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך, על 10 דקות.מערבבים בחומץ יין אדום, ומתבלים היטב עם מלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
פלפל קאייןפלפל קאיין
דומדמניותדומדמניות
פפריקהפפריקה
בצלבצל
דבשדבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
7
מגישים סקווש חם, מצופה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
רוטברוטב