קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות28
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סקווש כופתאות מתוק ממולא אורז לימון-עשב

סקווש כופתאות מתוק ממולא אורז לימון-עשב
סקווש כופתה מתוק ממולא אורז לימון-עשב הוא חלב חינם מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 157 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. גשו לסופר וקנו טימין, צנוברים, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו קינואה ממולא מתוק כופתה סקווש, דלעת כופתאות ממולא פרסית עם עלי כותרת של ורדים, ו דלעת הכופתה מתוקה מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הסקווש לשניים ולהסיר זרעים ומיתרים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מפזרים מלח ופלפל ומניחים את הפנים כלפי מטה על תבנית אפייה משומנת (השתמשתי אניה גיליון סיליקון).
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים במשך 30 דקות, או עד מכרז. (סוגים שונים של סקווש ייקח אורכי זמן שונים. מבחן על ידי פירסינג עם מזלג באזורים העבים ביותר.)
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
4
מוציאים מהתנור אבל לשמור על תנור מופעל. בזמן שהסקווש מתבשל, הכינו את האורז בערוגת הלימון. לרסס מחבת לא מקל עם שמן זית, חום, ו לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
סכין קילוףסכין קילוף
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
6
מוסיפים את האורז, 1/4 כוס מים, מיץ לימון גרידה, רוטב סויה, ועשבי תיבול. מערבבים היטב, לכסות, ומבשלים על אש נמוכה רק עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מוסיפים את צנוברים קלויים ומלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם. תדחפי את האורז לחללי הדלעת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סכין קילוףסכין קילוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
מניחים אותם זקוף בתבנית אפייה טפטוף על כפית מים על כל אחד. מכסים בחוזקה בנייר אלומיניום ואופים במשך כ 20 דקות, עד חם לאורך כל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
9
מגישים חם, מעוטר עשבי תיבול טריים נוספים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים