עוגות טוסטר אוכמניות ותירס
עוגות טוסטר חמוציות תירס הוא צמחוני קינוח. מתאים ל-13 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 237 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם אבקת אפייה, מלח, סוכר מגורעןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט תירס בגריל עם ויניגרט ליים על עוגות תירס, וניל חמוציות יכול עוגות, ו עוגות סרטנים חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למיקום העליון באמצע וחימום מראש ל 191°. חמאה מאפין העליון פאן. מערבבים חמאה, סוכר, ומלח בקערה גדולה עד שמנת. מערבבים ביצים, אחד אחד, עד בשילוב.
מוסיפים קמח תירס, קמח ואבקת אפייה לקערה, ומערבבים עד תחילת החומרים יבשים הם כחצי לחות.
מוסיפים חלב ומערבבים עד רק בשילוב. מערבבים באוכמניות.
מלא את הספלים העליונים של מאפין כמעט מלא (ראה הערה) וחלק העליון עם מרית אופסט או כף.
אופים עד סט וזהב בקצוות, כ -15 דקות.
תן מגניב במחבת 5 דקות, ולאחר מכן להעביר מתלה חוט מגניב. חזור עם הבלילה שנותרה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
מיץ הריזלינג של Domaine Leseurre מותסס 100% במיכלי אל חלד. בעוד על lees שלה, היין הוא עורבב ביד (bâtonnage sur שקרים) פעם בחודש, במשך 11 חודשים. תהליך זה מפתח מורכבות נוספת של טעמים וניחוחות. זה ריזלינג יבש יש ניחוחות של פריחת הדר וגרידת לימון, שכבות על החיך עם רמזים של אגס. זה ריזלינג זוגות היטב עם פורל amandine, צדפות גלם והוא אפריטיף יפה.