קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות חמאה צהובות עם ציפוי מרנג שוקולד

עוגיות חמאה צהובות עם ציפוי מרנג שוקולד
עוגיות חמאה צהובות עם ציפוי מרנג שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 192 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר, קמח, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגות צהובות עם ציפוי שוקולד, עוגות צהובות עם ציפוי שוקולד, ו עוגות שוקולד עם ציפוי מרנג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין קאפקייקס, מעיל קל 24 כוסות מאפין עם ספריי בישול. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. שקול או כף בעדינות עמילן תפוחי אדמה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מערבבים קמח, עמילן תפוחי אדמה, אבקת אפייה, ו 1 כפית מלח, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מניחים 1 3/4 כוסות סוכר ו 10 כפות חמאה בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מערבבים חלב וחצי וחצי.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
7
מוסיפים תערובת קמח ותערובת חלב לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. הכה רק עד בשילוב. מקפלים בורבון ו 1 כף וניל. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפינס מוכן; אופים ב 350 במשך 18 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר קאפקייקס מן מחבתות; מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
9
כדי להכין ציפוי, לשלב 1 כוס סוכר 1/4 מים בסיר; להביא לרתיחה. מבשלים 3 דקות, ללא ערבוב, או עד רשם מדחום ממתקים 25
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
מערבבים חלבונים ביצה, קרם של טרטר, וקורטוב של מלח בקערה גדולה. באמצעות מקצף נקי ויבש, להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
יוצקים סירופ סוכר חם בזרם דק על תערובת ביצה לבן, פועם במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס, כ 3 דקות. להפחית את מהירות המיקסר נמוך; להמשיך להכות עד תערובת ביצה לבן מתקרר (כ 12 דקות). מקפלים 1/4 כוס קקאו לא ממותק לתוך תערובת מקורר מרנג, ומעל כל קאפקייק עם כ 2 כפות זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק
סם גסם ג
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
מפזרים 1 כף קקאו לא ממותק באופן שווה על קאפקייקס, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2קרום: פירורי קרקר גרהםוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)10קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1גבינת פרמזן מגוררתקישוט: קקאו לא ממותקקישוט: קקאו לא ממותק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים3largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי3larges(חלקית &)(חלקית &)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר6.75 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות6.75 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי791 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות עמילן תפוחי אדמה (אודותאונקיות עמילן תפוחי אדמה (אודות1דאש1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאו לא ממותקקקאו לא ממותק1גבינת פרמזן מגוררת(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)591 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת