עוגיות סוכר חמאה

עוגיות סוכר חמאה הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 87 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-48 מנות. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. נסו עוגיות הסוכר החמאה של קיטנקל מתקשות, פאדג'חמאה (סוכר חום) , ו עוגת סוכר חומה עם רוטב סוכר חום (מתכונים דומים).

הוראות

הכה יחד חמאה, סוכר, ומלח בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 3 דקות במערבל עמדה (רצוי מצויד מצורף משוט) או 6 עם כף יד. מוכה בביצה ובוניל. להפחית את המהירות לנמוך, ולאחר מכן לערבב בקמח.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות פרוסות Necco

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

קורט גדול מלח דק

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

חצי בצק וליצור כל חצי לתוך דיסק, ולאחר מכן לעטוף בנייר שעווה. שים כל דיסק בשקית פלסטיק resealable וצינה עד המשרד מספיק כדי להתגלגל לתוך כדורים, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. קו אפיית גיליונות עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

קורט פתיתי פלפל אדום

ירכיים ורגלי עוף

בעוד תנור מתחמם, לעבוד עם 1 חתיכת בצק (לשמור על הבצק שנותר מקורר).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

רול 1 כף רמה של בצק לכדור, ואז לגלגל בסוכר גס בקערה רדודה מעיל לחלוטין. (אם הבצק הופך רך מדי להתגלגל בקלות לתוך כדורים, צ 'יל מהיר במקפיא או צ' יל במקרר.)

מרכיבים שתצטרך

סוכר צהוב ולבן גס

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים כדורים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מרופדת. עם תחתית שטוחה של זכוכית, לשטח כדורים לתוך סיבובים 2 אינץ'.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

אופים עוגיות, גיליון אחד בכל פעם, עד תחתית הם זהב, 12 עד 15 דקות בסך הכל. מגניב על גיליונות 2 דקות, ולאחר מכן להעביר עם מרית מתכת מתלים להתקרר לחלוטין. הפוך יותר עוגיות עם בצק שנותר על גיליונות אפייה מקורר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

ירכיים ורגלי עוף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

* סוכרים מלטשים גסים מגיעים בצבעים רבים ושונים וזמינים בחנויות מיוחדות ובמפיץ עוגות ואפייה בניו יורק. השתמש בצבע אחד או לערבב כמה צבעים. הדבר החשוב ביותר הוא ליהנות.