קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות שוקולד מזוגגות-Crème Fraîche

עוגיות שוקולד מזוגגות-Crème Fraîche
עוגיות שוקולד מזוגגות-קרם Fraîche עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-48 מנות. מנה אחת מכילה 120 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קרם פרש, חמאה, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו שזיפים מזוגגים דבש עם שקדים וcrème Fraîche, אגסים עלומים מתובלים עם עוגיות קרם Fraîche ואמרטו, ו גלידת קרם פרש שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מדפים בשליש התחתון העליון של ארוגים; מחממים ל 177°.
2
חום 8 אונקיות chocolatein קערה חסינת חום להגדיר מעל סיר שלמים חסומים (קערה לא צריך לגעת במים), ערבוב עד שוקולד נמס; letcool מעט. סיר מילואים להמסעוד שוקולד לזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטאטא קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה קטנה; להפריש. באמצעות electricmixer במהירות בינונית גבוהה, לנצח brownsugar וחמאה עד אור ורך, about4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים ביצים וקרם פרצ ' יה ומכים עד לשלב הבא. Reducespeed נמוך בהדרגה לערבב meltedchocolate; קערת שוקולד מילואים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים מרכיבים אינדרי רק כדי לשלב; מקפלים ב 8הצעיר שוקולד. כיסוי וצנן חברת doughuntil, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
6
זרוק כף גדושה של doughonto גיליונות אפייה מצופה קלף, spacing2" בנפרד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים עוגיות, סיבוב sheetshalfway דרך, עד הקצוות נקבעים butcenters עדיין רך מעט, 15-18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
בואו עוגיות להתקרר על גיליונות אפייה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
להעביר מתלים תיל ולתת מגניב.
10
ממיסים הנותרים 4 אונקיות שוקולד reservedbowl להגדיר על סיר שמור של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
בואו שוקולד להתקרר מעט, ולאחר מכן לטבול ordrizle עוגיות עם שוקולד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12
Letsit עד השוקולד מוגדר, 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
13
לעשות קדימה: עוגיות ניתן לעשות 2 daysahead; לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות