עוגת לימון מפתח

תראה איך להכין את המתכון הזה.

עבור העוגה: מחממים את התנור ל 350 מעלות F ושמן וקמח אחד 9 על 12 על 2 אינץ תבנית עוגה.

בקערת ערבוב גדולה, מערבבים את הג ' לטין, סוכר מגורען, קמח, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מערבבים לערבב היטב.

מוסיפים את השמן, מיץ תפוזים, מיץ לימון, וניל וביצים.

מערבבים עד בשילוב טוב.

יוצקים את הבלילה באופן שווה במחבת ואופים במשך 35 עד 40 דקות. מבחן עבור doneness על ידי נגיעה קלה את צמרות או החדרת קיסם. לקרר את העוגה במחבת במשך 5 דקות ולאחר מכן להפוך על מדף קירור.

עבור זיגוג: בעוד העוגה עדיין חם, לערבב את מיץ לימון סוכר ממתקים יחד היטב. פירס את העוגה עם מזלג כדי לאפשר זיגוג לטבול טוב יותר לשפוך אותו על העוגה על מדף הקירור. אפשר עוגה להתקרר לחלוטין כמו שאתה מכין את הדובדבן.

עבור הדובדבן: שמנת החמאה וגבינת שמנת. מקציפים את הסוכר של הקונדיטוריה עד שהתערובת חלקה וקלה להפיץ.

מורחים את הדובדבן על החלק העליון וצדדים של העוגה.