קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת לימון

עוגת לימון
טארט לימון שמנת יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 320 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. אם יש לכם חמאה, קמח לכל מטרה unbleached, שמנת מתוקהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת לימון, טארט קרם לימון חדש, ו עוגת לימון.

הוראות

1
תחתית חמאה (לא צדדים) של מחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. מערבבים קמח, סוכר, קליפת לימון מגוררת, ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
2
הוסף חמאה; תערובת עד צורות ארוחה גס.
מרכיבים שתצטרך
בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)
3
הוסף חלמונים; להתמזג עד טופס גושים לחים. לאסוף בצק לכדור. לחץ על הצדדים התחתון ומעלה של מחבת מוכן. להקפיא קרום עד המשרד, כ -15 דקות. האם קדימה קרום יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי; לשמור קפוא.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה
4
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
אופים קרום 5 דקות. לחץ על הצדדים עם גב של מזלג אם נופל. המשך לאפות עד הזהב, לחיצה על הצדדים לפי הצורך, על 18 דקות יותר. מגניב לגמרי. לשמור על טמפרטורת התנור.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
1
להקציף סוכר, ביצים, חלמונים, קליפת לימון בסיר בינוני כבד.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
להקציף במיץ לימון ויין. מבשלים מעל חום בינוני עד פודינג מתעבה ופשוט מתחיל בועה, לטאטא כל הזמן, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
העברה לקערה בינונית. מגניב רק חם, ערבוב מדי פעם, כ -15 דקות. בהדרגה להקציף בשמנת.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
יוצקים מילוי לקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
5
אופים טארט עד מילוי מוגדר במרכז ומתחיל לנשוף בקצוות, כ -20 דקות. מגניב במחבת על המדף. מקררים לפחות 2 שעות ועד 6 שעות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה