קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות46
מגזין

עוגת ספייס עם קפה טופי קראנץ

עוגת ספייס עם קפה טופי קראנץ
מנה זו מכילה סביב 48 גרם חלבון 233 גרם של שומן, וסך הכל 3828 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 3 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם מולסה, זנגביל, מולסהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת טופי מוקה קראנץ ' קפה, גלידת קפה טופי קראנץ, ו מאפינס טופי קראנץ קפה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעוגה: מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
חמאה וקמח שלוש 8-in. מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
3
בקערה גדולה עם מערבל במהירות בינונית-גבוהה (השתמש בלהב או מקצף רוטרי אם משתמשים במערבל עומד), להכות חמאה וסוכר עד צהוב רך וחיוור, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת ומגרדים את הצדדים של קערה לפי הצורך. מקציפים במולסה.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בקערה אחרת, מקציפים קמח, אבקת אפייה, זנגביל, קינמון, מלח וציפורן. מערבבים (או מכים במהירות נמוכה) שליש מתערובת הקמח לתערובת חמאה. מערבבים במחצית החלב רק עד מעורבב. מערבבים בשליש נוסף של תערובת הקמח, ולאחר מכן נשאר חלב, ואחריו קמח שנותר, מגרד את הצדדים של קערה לפי הצורך. לגרד את הבלילה באותה מידה לתוך מחבתות מוכנות ורמת התפשטות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
אופים עוגות עד שיפוד עץ מוכנס במרכז השכבה יוצא נקי, 25 עד 30 דקות. מגניב מחבתות על מדפים במשך 10 דקות, ואז להפוך עוגות על מדפים ולהסיר מחבתות. מגניב לחלוטין לפני הרכבה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
לקבלת ציפוי: בקערה גדולה, להכות חמאה עם מיקסר על מהירות נמוכה עד אור ורך. מקציפים בגבינת שמנת עד משולב היטב, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך. מקציפים אבקת סוכר, מיץ לימון, מולסה, ולאחר מכן להגדיל את המהירות בינוני גבוה לנצח עד לא גושים להישאר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
חותכים 4 רצועות נייר שעווה או נייר קלף, כל אחד על 4 על 12 ב., ולסדר אותם בכיכר על הקצוות של מגש הגשה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
עם סכין משונן, בזהירות לחתוך שכבות עוגה במחצית אופקית.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
10
מניחים שכבה מפוצלת ראשונה, לחתוך את הצד למטה, על מגש הגשה (להתאים נייר קלף כך הקצוות של מגש מכוסים).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
11
מורחים שכבה עם כ 1/2 כוס ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מפזרים על 1/4 כוס קצוצה טופי. חזור על זיגוג ופיזור עם 4 שכבות פיצול הבא. למעלה עם שכבת פיצול שנותר, אבל לא פרוסט או מפזרים טופי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
טופי.טופי.
13
מברשת משם פירורים סביב הצדדים בסיס של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
14
כפית 1 כוס ציפוי לתוך קערה קטנה ומערבבים חלב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מורחים שכבה דקה של ציפוי מעל וצדדים של עוגה לאטום בפירורים. מקררים את העוגה עד הציפוי מוגדר, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
16
מורחים את הציפוי שנותר על גבי וצדדים של עוגה, ולאחר מכן להסיר רצועות נייר. אם לא משרת בתוך כמה שעות, לכסות בקירור עד 1 יום (ראה הערות).
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
17
זמן קצר לפני ההגשה, מקשטים העליון של עוגה עם חתיכות טופי.
מרכיבים שתצטרך
טופי.טופי.

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, בטמפרטורת החדרחמאה, בטמפרטורת החדר2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, בטמפרטורת החדר, ועוד למחבתותחמאה, בטמפרטורת החדר, ועוד למחבתות1אוראו ממולאים כפוליםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות כל) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרחבילות כל) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר5largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)8871 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, ועוד למחבתותקמח לכל מטרה, ועוד למחבתות1חתיכות טופי הית' ברשמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים12 כפיות אבקת שוםבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה6311 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי3שרימפס וורידיםקפה טופי קראנץקפה טופי קראנץ