קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שזיף-קמח תירס עם סורבה שזיף

עוגת שזיף-קמח תירס עם סורבה שזיף
עוגת שזיף-Cornmeal עם סורבה שזיף עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 462 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח כשר, תמצית ונילן, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: דבש, שזיף וג'לי אוכמניות עם סורבה שזיף, טארט שזיף טאטין עם סורבה שזיף מחושל, ו עוגת שזיף.

הוראות

1
כדי להפוך את סורבה: רבע שזיפים, להשליך את הבורות, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'. Purée שזיפים במעבד מזון עד חלקה. מסננים את פירה דרך מסננת רשת בינונית לתוך קערה בינונית, זורק את העורות. לא צריך להיות על 2 3/4 כוסות פירה. מערבבים את 1/2 כוס סוכר, מים, מלח, ומיץ לימון. טעם למתיקות ולהוסיף קצת יותר סוכר במידת הצורך. להכניס למקרר לפחות 2 שעות או עד לילה. נטישה במכונת גלידה על פי הוראות היצרן. להקפיא עד scoopable, כ 4 שעות, בהתאם למקפיא שלך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
סורבהסורבה
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
כדי להפוך את העוגה: מחממים את התנור ל 350°f. גריז וקמח מחבת 9 1/2 אינץ ' springform. לנצל את עודף הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
לנפות את הקמח, אבקת אפייה, וקינמון יחד בקערה. מערבבים את המלח ואת 1/2 כוס קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערה, שמנת החמאה והסוכר עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. בקערה קטנה, מערבבים יחד את החלב, מיץ לימון ותמצית וניל. ב 3 תוספות, לסירוגין מערבבים את החומרים היבשים ואת החלב לתוך תערובת החמאה רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מורחים חצי הבלילה במחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מניחים חצי מהשזיפים על בלילת העוגה. חזור עם הבלילה העוגה הנותרת ושזיפים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
8
מפזרים את 1 כף קמח תירס על החלק העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
9
אופים עד ששיפוד מוכנס למרכז יוצא נקי, כ -50 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1
חותכים את העוגה לפרוסות.
2
מניחים פרוסה על כל צלחת עם כמה סורבה שזיף.
מרכיבים שתצטרך
סורבהסורבה
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
3
מגישים באופן מיידי.
4
מראש: טעמו של העוגה מוכן בצורה הטובה ביותר ביום שבו אתם מתכננים להגיש אותה, אבל זה יכול להתבצע יום קדימה. אחסן בטמפרטורת החדר, עטוף היטב בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות