קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שכבות לב שוקולד עם שוקולד-מוס קינמון

עוגת שכבות לב שוקולד עם שוקולד-מוס קינמון
עוגת שכבות שוקולד לב עם מוס שוקולד-קינמון עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 885 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח לכל מטרה, ריבת דובדבנים, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת שכבות מוס שוקולד, עוגת שכבות מוס שוקולד, ו עוגת שכבות מוס אגוזי לוז שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מקום 8x8x2 אינץ ' בצורת טבעת עוגה בצורת לב על גיליון נייר. לעטוף לסכל את הצדדים של הטבעת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מברשת לסכל ובתוך הטבעת עם 1 כף חמאה; אבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מנפים קמח, קקאו ומלח לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מערבבים ביצים וסוכר בקערת מתכת גדולה. הגדר קערה על סיר של מים רותחים (לא מאפשרים בתחתית הקערה לגעת במים).
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
להקציף עד הסוכר מתמוסס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
הסר מעל מים. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות תערובת עד עבה billowy ו סרט כבד נופל כאשר חובטים מורמים, כ 5 דקות. לנפות חצי מרכיבים יבשים מעל; לקפל בעדינות. חזור עם הנותרים מרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
להעביר 1/4 גביע הבלילה לקערה קטנה; לקפל 3 כפות חמאה. בעדינות לקפל תערובת חמאה לתוך הבלילה; לא overmix או הבלילה יהיה deflate.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מעביר את הבלילה לטבעת.
11
אופים עוגה עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
העברת עוגה עם נייר כדי מתלה; מגניב לחלוטין. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומאחסנים בטמפרטורת החדר.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
להביא שמנת וקינמון מקלות רק כדי להתבשל בסיר בינוני כבד.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; תן תלול 1 שעה בטמפרטורת החדר. מכסה ומקרר קרם קינמון בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
1
תערובת ריבה וקירש בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קירשהקירשה
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים סביב הצדדים של העוגה; להרים את הטבעת. באמצעות מרית מתכת, לשחרר עוגה מנייר כסף ולהעביר למדף. באמצעות סכין משונן, לחתוך עוגה אופקית לשניים. באמצעות מחבת טארט התחתון, להעביר שכבת העוגה העליונה לעבודה משטח; לפנות בצד לחתוך למעלה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מורחים חצי ריבה בצד לחתוך של שתי שכבות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
4
מסננים קרם קינמון לתוך קערה גדולה; לנצח עד פסגות רכות טופס. מערבבים שוקולד קצוץ דק בסיר קטן כבד על אש נמוכה עד חלקה. מקפלים במהירות שוקולד חם לתוך קצפת (שוקולד חייב להיות חם להתמזג בצורה חלקה). מיד טיפה מוס על ידי dollops על שכבת העוגה התחתונה; להפיץ בתוך 3/4 אינץ ' של קצה. לחץ בעדינות על השכבה השנייה, בצד ריבה למטה, על גבי מוס. צדדים חלקים של עוגה עם מרית אופסט. צ ' יל התאספו עוגה על המדף בעת הכנת זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להביא שמנת, 1/4 כוס מים, סירופ תירס, תה להרתיח בסיר קטן, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תהתה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
הסר מהחום; תלול 5 דקות. מסננים לתוך סיר קטן אחר; לחזור לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
הסר מהחום.
8
מוסיפים שוקולד קצוץ גס; להקציף עד חלקה. זיגוג מגניב עד מעובה, אבל עדיין pourable, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מניחים מדף עם עוגה מעל תבנית אפייה. לאט לשפוך זיגוג על העוגה כדי לכסות, באמצעות מרית אם יש צורך להפיץ באופן שווה. צמרמורת עד זיגוג מוצק, לפחות 2 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מניחים עוגה על מגש ומגישים.

מרכיבים

791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרריבת דובדבניםריבת דובדבנים4מקלות קינמון, שבורים לשנייםמקלות קינמון, שבורים לשניים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סירופ תירס קלסירופ תירס קל4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קירש (ברנדי דובדבנים ברור)קירש (ברנדי דובדבנים ברור)0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מריר מתוק (לא ממותק) או שוקולד למחצה, קצוץ גסמריר מתוק (לא ממותק) או שוקולד למחצה, קצוץ גס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםעלי תה מתובלים צ'אי או Lapsang souchong מעושן עלי תה שחור (מ 1 שקית תה)עלי תה מתובלים צ'אי או Lapsang souchong מעושן עלי תה שחור (מ 1 שקית תה)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)