קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף צלוי עם קונפי שום

עוף צלוי עם קונפי שום
עוף צלוי עם קונפי שום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 64 גרם חלבון 95 גרם של שומן, וסך הכל 1129 קלוריות. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, חמאה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ברווז צלוי באיטיות עם רוטב זית וקונפי שום-שומר, סלט עוף בגריל עם קונפי שום, ו קונפי שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 500 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לבשל שום, טימין, ו 3/4 כוס שמן 1-כדי 1 1/2-ליטר סיר כבד על אש נמוכה, חשוף, עד השום הוא רך מאוד אבל לא זהב, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
בעוד השום מתבשל, חתיכות עוף טפיחה יבש לשפשף בכל רחבי עם חמאה ושמן כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מפזרים בכל רחבי עם מלח ופלפל. מסדרים עוף, עור הצדדים למעלה, במחבת אפייה רדודה וצולים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
העברת שום לקערה קטנה יחד עם 1 כף שמן שום מחית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מורחים פירה שום על העור של עוף צלוי, ואז חוזרים עוף לתנור וצולים עד מבושל רק דרך העור הוא פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
* שיני שום ניתן לבשל 1 שבוע קדימה ושמר בשמן, מכוסה ומקורר.* שאריות שמן שום שומר, מכוסה ומקורר, 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה