מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות96
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

פורל מטוגן במחבת

פורל מטוגן במחבת
פורל במחבת יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב ופסקטרי שחיפשתם. , מתכון זה מכסה 48% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בבמנה עיקרית זו יש 736 קלוריות , 66 גרם חלבון ו -36 גרם שומן למנה. המתכון הזה משרת 4. גשו לסופר וקנו עלי אורגנו, מלח כשר, שמן זית ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 118 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 99% . הציון הזה סופר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון פורל מטוגן במחבת , פורל במחבת ופורל מטוגן במחבת .

הוראות

1
בצלחת שטוחה רחבה מערבבים את פירורי הלחם, השום, הפטרוזיליה, האורגנו, פתיתי הפלפל האדום, גרידת לימון ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
גרידת לימוןגרידת לימון
פירורי לחםפירורי לחם
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
חצי-חצי שמנת או חלב, לא חובהחצי-חצי שמנת או חלב, לא חובה
2
בקערה קטנה מערבבים יחד את החרדל ומיץ מלימון אחד.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
מיץמיץ
לימוןלימון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מברישים את שני הצדדים של הפורל בתערובת חרדל. מצפים את הדג משני הצדדים בפירורי הלחם המתובלים ולוחצים בחוזקה כדי להדביק את הפירורים לדג.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים
חרדלחרדל
דגיםדגים
4
מחממים את התנור ל-250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
(זנב ו/או טופר)(זנב ו/או טופר)
5
מצפים מחבת גדולה בכ-1/4 עד 1/2 אינץ' שמן זית ומביאים לאש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את הדג למחבת, עם העור כלפי מטה, ומבשלים את הדג 2/3 מהדרך, כ-6 עד 7 דקות. הופכים את הדג בזהירות ומבשלים את הצד השני עד שהדג שחום ופריך, כ-2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוציאים את הדג מהמחבת ומסננים על נייר סופג. כנראה תצטרך לעבוד בקבוצות כדי לעשות 4 דגים. לאחר הכנת המנה הראשונה וייבוש על מגבות נייר, שמור אותה על מתלה בתנור חם.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
(זנב ו/או טופר)(זנב ו/או טופר)
מחבתמחבת
8
כאשר כל הדגים מטוגנים, מוציאים את השמן וכל חתיכות חומות מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את החמאה ומיץ הלימון הנותר ומערבבים לאיחוד כשהחמאה נמסה. מתבלים במלח לפי הטעם ומצמצמים בכחצי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
1/2 כוס מים קרים כקרח1/2 כוס מים קרים כקרח
חצי-חצי שמנת או חלב, לא חובהחצי-חצי שמנת או חלב, לא חובה
10
מעבירים את הדג לצלחת הגשה, מזלפים את רוטב הלימון החמאה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מים קרים כקרח1/2 כוס מים קרים כקרח
לימוןלימון
1/2 כוס בתוספת 2 כפות מרק עוף, מחולק1/2 כוס בתוספת 2 כפות מרק עוף, מחולק
דגיםדגים
11
איזה סיפור דג!

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פורל עובד ממש טוב עם פינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. Argyle Pinot Noir עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
ארגייל פינו נואר
ארגייל פינו נואר
ארגייל פינו נואר ישר ולא מעורבב. בציר 2012 לפינו נואר עשה את עצמו. מותסס במנות קטנות, ומעורבבים לטוהר, תערובת התערובת של השנה של פטל בשל, אדום, דובדבן מורלו ורמז לתבלין עצים. שום מילה אחרת לא יכולה לתאר את החך אלא שופעת. טאנין עדין, מעט מוצק מתחת, החומצה שרה נכון וארוך. תהנה מוקדם, או שב על זה כמה שנים לגוון משופר.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (