קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

פנקייק תירס מתובל עם יוגורט שמיר

פנקייק תירס מתובל עם יוגורט שמיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל פנקייק תירס פיקנטי עם יוגורט שמיר. והוא מספק כ 4 מנות . מנה אחת מכילה 342 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, יוגורט יווני, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו פנקייקס גווני תכשיט עם יוגורט שמנת-רוטב שמיר, פנקייק יוגורט יווני מחיטה מלאה קינואה {הפנקייקים הכי בריאים שאי פעם הכנתי}, ו מטבל שמיר יוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יוגורט עם שמיר ומיץ לימון; עונה לטעום עם מלח ופלפל ומערבבים לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
2
מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים גרגרי תירס, חלפיניו ובצל ירוק ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים ומתחילים להשחים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גרעינים תירסגרעינים תירס
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4
מעבירים ירקות לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
לטאטא יחד קמח תירס, קמח, אבקת אפייה, ו 1 כפית מלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לטאטא יחד ביצים וחמאה בקערה בינונית שנייה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים תערובת קמח לקערה עם תירס, ואז מוסיפים תערובת חלב חמאה ומקפלים עם מרית לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
למחוק מחבת ולהוסיף 3 כפות שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מחבת חום מעל חום בינוני עד שמן רק מתחיל לעשן. השתמש מידה 1/4 כוס לגרוף הבלילה פנקייק למחבת, ויצרו 3 פנקייק בכל פעם. מטגנים עד הקצוות של פנקייק חום, על 4 דקות, התאמת חום לפי הצורך כדי למנוע שריפה. הפוך בזהירות-פנקייק הם עדינים מאוד. לבשל עד הצד השני הוא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מעבירים פנקייק לסדין אפייה מצופה במגבת נייר. להתחמם בתנור 93° אם תרצה בכך.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
המשך לבישול פנקייק, עובד בקבוצות של שלושה. בין קבוצות, להסיר כל גרגרי תירס תועים, כך שהם לא לשרוף, ולהוסיף שמן טיגון נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
12
מעבירים פנקייק למגש העליון עם יוגורט שמיר ושמיר טרי נוסף, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
13
מגישים באופן מיידי.