קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פריך שמנת שומר גראטן

פריך שמנת שומר גראטן
שמנת פריך Fennel Gratin עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 314 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 180 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, פטרוזיליה שטוחה, מעבד מזון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו בייקון פריך עטוף עוף עם שלוש גבינה ריזוטו שמנת וסלט שומר ארוגולה, שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, ו שומר גראטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב האמצעי ולחמם מראש את התנור ל 400 ° F. במחבת גדולה לשלב שומר, שמנת ומים. מתבלים במלח ופלפל. בקערה גדולה, מערבבים יחד את פירורי הלחם, פקורינו רומנו, פטרוזיליה, שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
להביא את תערובת שומר על רתיחה מעל חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, ולאחר מכן להעביר צלחת סגלגל 2 ליטר. למעלה שומר עם תערובת פירורי לחם ומניחים על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
אופים עד לציפוי הוא זהב פריך, על 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
מגישים באופן מיידי.