פריך שמנת שומר גראטן

שמנת פריך Fennel Gratin עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 314 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 180 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, פטרוזיליה שטוחה, מעבד מזון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו בייקון פריך עטוף עוף עם שלוש גבינה ריזוטו שמנת וסלט שומר ארוגולה, שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, ו שומר גראטן (מתכונים דומים).

הוראות

התאם מתלה תנור למצב האמצעי ולחמם מראש את התנור ל 400 ° F. במחבת גדולה לשלב שומר, שמנת ומים. מתבלים במלח ופלפל. בקערה גדולה, מערבבים יחד את פירורי הלחם, פקורינו רומנו, פטרוזיליה, שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

פקורינו רומנו

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס

1/4 כוס שומן חזיר

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

להביא את תערובת שומר על רתיחה מעל חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, ולאחר מכן להעביר צלחת סגלגל 2 ליטר. למעלה שומר עם תערובת פירורי לחם ומניחים על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)