מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
שוקולד שתייה שמימי
סלט פסטה סלמי קל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מתכונים קשורים
תאנה גאלט
עוגת קרמל עם סורבה פטל
עוף בבצק גראם מסאלה עם תאנים
שימורי תאנה בסירופ
מגזין

פשטידות עוף ועוגות סיר ירקות בודדים

פשטידות עוף ועוגות סיר ירקות בודדים
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 15 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך את כל המטרה קמח, חלב, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו ירקות בודדים פשטידות תפוחי אדמה, פשטידות עוף בודדות, ו פשטידות עוף בודדות (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הקרום:להכין על פי הוראות מתכון. מצא מתכון כאן: כל קרום עוגת חמאה: מתכון קרום פאי מושלם
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
1
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ושום; מבשלים עד רך, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים פטריות, גזר, פלפלים וסלרי; מטוגנים במשך כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
מוסיפים לקערה עם עוף; מערבבים בצל ירוק, עגבניות מיובשות, רוזמרין ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים חמאה לסיר גדול ונמסים מעל פגיעה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
לטאטא בקמח במשך שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מוסיפים קמח; להקציף 2 דקות. בהדרגה לטאטא במרק עוף ולאחר מכן חלב. מערבבים בבסיס עוף. מביאים את התערובת לרתיחה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מערבבים לתוך תערובת עוף וירקות.אם באמצעות אופה הפאי Breville, להכין את פשטידות סיר על פי הוראות היצרן. הוספתי בערך 1/3-1/2 כוס מילוי לכל עוגה.לחלופין, מחלקים את הבצק ל 6 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
בסיס עוףבסיס עוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מרדדים חתיכות ל 7 עיגולים אינץ על משטח מקומח. מחלקים את המילוי בין 6 שתי כוסות ramekins. מכסים כל ramekin עם עיגול בצק 1, לחיצה על הבליטה לצדדים של המנה לדבוק. כיסוי וצינה. פשטידות ניתן להרכיב 1 יום מראש.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
מחממים את התנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
מברשת את צמרות כל עוגה עם זיגוג ביצה (לנצח 1 ביצה עם 1 כפית חלב); לתקוע 3 חריצים עם סכין בחלק העליון כך קיטור יכול לברוח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
אופים עד הפשטידות זהובות ואת המילוי חם תוסס. בערך 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר פרוס לתוך סיבוביםגזר פרוס לתוך סיבובים85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלרי פרוססלרי פרוס1ראשחצי מתכון של כל מטרה גרוסה קרוק-עוף סיר-להכין זמןחצי מתכון של כל מטרה גרוסה קרוק-עוף סיר-להכין זמן3חתיכות טופי הית' ברבסיס עוף מרוכז, כמו טוב יותר מבוליוןבסיס עוף מרוכז, כמו טוב יותר מבוליון2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ2ציפורןשום, טחוןשום, טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, נבט, כובעים פרוסיםפטריות, נבט, כובעים פרוסים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנוקז שמן ארוז עגבניות מיובשות, קצוץמנוקז שמן ארוז עגבניות מיובשות, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ1מתכון כל קרום עוגת חמאה: מתכון קרום פאי מושלם-להכין מראשמתכון כל קרום עוגת חמאה: מתכון קרום פאי מושלם-להכין מראש6שרימפס וורידיםקרוםקרום12 כפיות אבקת שוםרוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 מקל) חמאה לא מלוחה(1 מקל) חמאה לא מלוחה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
מאפינס סובין III
ציפוי קרם חמאה וניל קל
פיצות טורטייה תירס
פריך תות ריבס בפרס הראשון
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
חומוס
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן