פשטידות עוף ועוגות סיר ירקות בודדים

חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 15 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך את כל המטרה קמח, חלב, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו ירקות בודדים פשטידות תפוחי אדמה, פשטידות עוף בודדות, ו פשטידות עוף בודדות (מתכונים דומים).

הוראות

עבור הקרום:להכין על פי הוראות מתכון. מצא מתכון כאן: כל קרום עוגת חמאה: מתכון קרום פאי מושלם

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל ושום; מבשלים עד רך, כ 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים פטריות, גזר, פלפלים וסלרי; מטוגנים במשך כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מוסיפים לקערה עם עוף; מערבבים בצל ירוק, עגבניות מיובשות, רוזמרין ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

כוס חזה הודו מבושל מגורר

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים חמאה לסיר גדול ונמסים מעל פגיעה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

לטאטא בקמח במשך שתי דקות.

מרכיבים שתצטרך

קיצור טבעי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים קמח; להקציף 2 דקות. בהדרגה לטאטא במרק עוף ולאחר מכן חלב. מערבבים בבסיס עוף. מביאים את התערובת לרתיחה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מערבבים לתוך תערובת עוף וירקות.אם באמצעות אופה הפאי Breville, להכין את פשטידות סיר על פי הוראות היצרן. הוספתי בערך 1/3-1/2 כוס מילוי לכל עוגה.לחלופין, מחלקים את הבצק ל 6 חתיכות שוות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

בסיס עוף

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

קיצור טבעי

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מרדדים חתיכות ל 7 עיגולים אינץ על משטח מקומח. מחלקים את המילוי בין 6 שתי כוסות ramekins. מכסים כל ramekin עם עיגול בצק 1, לחיצה על הבליטה לצדדים של המנה לדבוק. כיסוי וצינה. פשטידות ניתן להרכיב 1 יום מראש.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי