קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פשטידת בקר ותפוחי אדמה

פשטידת בקר ותפוחי אדמה
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. אם יש לך שום, חמאה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: פשטידת תפוחי אדמה, פשטידת תפוחי אדמה ובשר, ו בוריטוס בקר ותפוחי אדמה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. שמן חם במחבת מעל חום בינוני גבוה. שום סאוט במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מוסיפים בשר בקר ומטוגנים עד שכבר לא ורוד, על 4 דקות. מערבבים בצל, סלרי וגזר; מטוגנים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
בסיר, לכסות פרוסות תפוחי אדמה עם מים מלוחים קרים ולהביא לרתיחה. מבשלים עד רק מתחיל לרכך, 2 עד 3 דקות; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מפזרים קמח על תערובת במחבת; לטגן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים מרק ורוטב ווסטרשייר. לבשל, ערבוב, עד הרוטב מתחיל להתעבות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
העברה למחבת פאי 9 אינץ'; לכסות עם פרוסות תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
עוגת מברשת עם חמאה מומסת; מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
אופים עד המילוי הוא חם תוסס, על 30 דקות. הפעל broiler לעוגה גבוהה במקום על מדף על 5 סנטימטרים ממקור חום. לצלות עד תפוחי אדמה הם חום זהוב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם