צ'אטני מנגו במקרר של קארן
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו צ'אטני מנגו מתוק, איך לעשות צ' אטני מנגו מהיר, מנגו צ'אטני, איך לעשות צ' אטני מנגו קל, ו Mamidikaya Pesara Pachadi-מנגו גולמי Moong Dal Chutney-Andhra chutney s (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום, ארוז היטב 1 אוראו ממולאים כפולים 1 ג'לפנו טרי שלם 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8) 0 חתיכות טופי הית' בר גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים 1 חתיכות טופי הית' בר בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום, טחון 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' קלופים וג'ינג'ר מגורד טרי 1 חתיכות טופי הית' בר ציפורן טחון 1 אוראו ממולאים כפולים ים או מלח כשר 1 קטן בצל, חצוי ופרוס נייר דק 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ') 1 חתיכות טופי הית' בר כורכום 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 4 larges x קצת תחת בשלים ומוצקים, מנגו גדול, קלופים, מגולפים וקצוצים בערך (חתיכות בגודל אחיד עדיפים כאן, ואותנטי)