קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת

צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת
צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם רוטב adobo מ פחית, גריסים gouda, סירופ מייפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת, Maple-Chipotle חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת עם רסק תפוחים בצל מתוק, ו צלעות חזיר ממולאות בגודאן מעושן ובייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד הראשון 4 מרכיבים, ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מפזרים צלעות חזיר באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
3
גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 40
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 155, מפנה פעם אחת. Baste עם חצי תערובת רוטב ברביקיו את 5 הדקות האחרונות של בישול או כאשר מדחום בשר רושם 14
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
גרגירי גאודה מעושנים כפית באופן שווה על 6 צלחות הגשה; העליון כל אחד עם צלע חזיר, טפטוף באופן שווה עם תערובת רוטב ברביקיו הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
גבינת גאודה מעושנתגבינת גאודה מעושנת
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.