קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

קינואה הדרים בקארי עם צימוקים ושקדים קלויים

קינואה הדרים בקארי עם צימוקים ושקדים קלויים
את המתכון קינואה הדרים בקארי עם צימוקים ושקדים קלויים ניתן להכין תוך כשעתיים ו-30 דקות . מתכון זה מכיל 6 מנות עם 246 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. תמורת 81 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו . רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש שמן זית, מלח ים, בצל ודבש. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 60% . מתכונים דומים: צ'אטני משמש עם ג'ינג'ר ושקדים קלויים , מרק קישואים עגבניות קטלוניות עם נענע ושקדים קלויים , ודייסת קינואה עם רסק תפוחים, מוזלי קלוי סקייר ודבש .

הוראות

1
מביאים את הקינואה, ציר הירקות והמים לרתיחה בסיר על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבינוני-נמוך, מכסים ומבשלים עד שהקינואה רכה והמים נספגו, כ-15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
2
בזמן שהקינואה מתבשלת, הכינו את הרוטב על ידי הקצפה של מיץ התפוזים, מיץ הלימון, שמן הזית, החרדל, הדבש ואבקת הקארי בקערת ערבוב. מערבבים פנימה את הקינואה המבושלת, הבצל האדום והצימוקים; מתבלים לפי הטעם במלח ים. מכסים ומצננים במקרר מספר שעות עד שהוא מתקרר.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
מים נוספיםמים נוספים
וודקה, האהוב עליךוודקה, האהוב עליך
2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
3
מערבבים פנימה מחצית מהשקדים הקלויים מיד לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
4
מפזרים מעל להגשה את שאר השקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)