קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות25
סוגי מאכליםסלט
מגזין

קיצוני מהפך סלט עוף סמי

קיצוני מהפך סלט עוף סמי
קיצוני מהפך סלט עוף סמי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 280 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, חזה עוף, שמיר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו מהפך לחם בננה קיצוני, ופל מייפל, ביצה ועוף מעושן ארוחת בוקר סמי (ללא גלוטן!), ו מהפך סלט עוף חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי לבשל את העוף, להביא סיר של מים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את העוף ומבשלים במשך 15 דקות, או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר מן המים להתקרר לחלוטין. כאשר מגניב, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' /1.3 סנטימטר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מניחים בקערה עם ענבים, אגוזי מלך, שמיר, בצל ירוק, יוגורט, מלח ופלפל שחור. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ענביםענבים
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
כדי להרכיב את הכריכים, מניחים 4 פרוסות לחם על משטח עבודה. לכל כריך, למעלה עם 1/2 כוס / 10 גרם ארוגולה, 1/2 כוס / 70 גרם סלט עוף, 1/4 כוס / 29 גרם צנוניות פרוסות ועוד חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
6
אתה יכול גם לנסות להחליף שרימפס עבור עוף ואגוזי לוז לאגוזים!
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1
שמור את מי הבישול מהעוף. זה יהיה בטעם קל מן העוף והוא יכול לעשות מרק בסיס נחמד למרק. להקפיא אותו!
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
2
לכריך: קלוריות 260, חלבון 23 גרם, שומן סה "כ 6 גרם, פחמימות 28 גרם, נתרן 460 מ" ג, סיבים 5 גרם
3
ספר בישול משפחתי בריא באמת
4
Reprinted with permission from The Truly Healthy Family Cookbook: Mega-puturious Meants that are Inspired, Delicious and fad-free by Tina Ruggiero, M. S., R. d., photography by Bill Bettencourt. זכויות יוצרים © 2013 Tina Ruggiero. פורסם לראשונה בשנת 2013 על ידי Page Street Publishing.