קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות65
מגזין

קסולה איטלקית עם נקניק ושעועית

קסולה איטלקית עם נקניק ושעועית
'קסולה' איטלקית עם נקניק ושעועית עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1323 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 75 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 192 אוהדים. אם יש לכם שמן זית, שעועית קנליני, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו נקניקיות ושעועית בסגנון קסולה, נקניקיות איטלקיות בסגנון קאסולה ושעועית לבנה, ו קסולה של שעועית לבנה, נקניק וברווז (מתכונים דומים).

הוראות

1
סדר את מתלה התנור בעמדה האמצעית. מחממים את התנור ל 232°. ב sautépan צד גבוה, חום 1 כף שמן זית על חום גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מוסיפים את הנקניקיות, ומבשלים עד משחימים קלות בתחתית, על 1 דקה. קח את המחבת את החום, ולהוסיף broccolini, שום, ורוזמרין, ולזרוק למעיל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
BroccoliniBroccolini
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיף את השעועית, ומים (או מלאי).
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
4
מוסיפים פתיתי צ ' ילי, אם משתמשים. מתבלים קלות במלח ופלפל. נרפד הכל לתוך הנוזל, וודא שהנקניקיות מבצבצות למעלה. הנוזל יגיע רק בחצי הדרך במעלה הצד של הנקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
5
טפטף את החלק העליון של הסיר עם הנותרים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
שים את הסיר בחזרה על החום, מכוסה, ולהביא לרתיחה. מנמיכים את החום כל הדרך למטה, ומבשלים, מכוסה, במשך 5 דקות. לאחר מכן, להסיר את המכסה, ומניחים את כל הסיר בתנור עד הנקניקיות מבושלות דרך, כ 15 דקות. כדי לקבל נקניקיות חום נוסף, לצלות במשך 2 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
הסר מהתנור, תן מגניב מעט, עונה לטעום עם מלח ופלפל, מפזרים פטרוזיליה, ומגישים ישירות מחבת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק