קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

קרפצ'יו פטריות עם פקורינו Toscano

קרפצ'יו פטריות עם פקורינו Toscano
קרפצ'יו פטריות עם פקורינו Toscano עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 163 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו עלי סלרי, ליווי: מלח ים כגון מלדון, פקורינו טוסקאנו ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן צמחוני וקטוגני דיאט. מתכונים דומים: Fava שעועית פקורינו Toscano, Pecorino Toscano Stagionato עם משחת תאנה, ו אגס, בזיליקום, סלט פקורינו טוסקאנו.

הוראות

1
פרוסת פטריות לאורך דק ככל האפשר עם פורס.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2
מורחים פטריות על מגש גדול ומטפטף עם מיץ לימון. בעזרת מקלף ירקות, תגלח קצת פקורינו טוסקנו מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פקורינופקורינו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
3
טפטוף בשמן ומפזרים עלי סלרי.
מרכיבים שתצטרך
אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצוייםאשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1
Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano ' 07
1
פטריות ניתן פרוס 1 שעה קדימה מקורר, מכוסה מגבות נייר לח.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה