קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב מרינרה עם נקניק וריקוטה

רוטב מרינרה עם נקניק וריקוטה
רוטב מרינרה עם נקניק וריקוטה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר הרוטב שלך. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 41 גר' של חלבון, 53 גרם של שומן, וסך הכל 1056 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח כשר, ריקוטה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כופתאות ריקוטה עם רוטב מרינרה וודקה, רוטב מרינרה נקניק, ו רוטב מרינרה נקניק איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את 1 כף השמן בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד הזהב אבל לא השחמה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
3
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם, פלפל אדום, אורגנו, מלח וסוכר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך ומבשל (ריסוק העגבניות עם החלק האחורי של כף עץ אם באמצעות עגבניות שלמות) עד הרוטב מתעבה מעט, כ 20 דקות. בעוד הרוטב מתבשל, מחממים את השמן הנותר במחבת גדולה מעל חום בינוני. מבשלים את הנקניק, עד שאין זכר לשרידים ורודים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פלפל אדוםפלפל אדום
אורגנואורגנו
נקניקנקניק
רוטברוטב
סוכרסוכר
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
4
תוסיף את הנקניק לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
רוטברוטב
5
הסר מהחום. מבשלים את orecchiette על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
OrecchietteOrecchiette
6
מסננים ומחלקים בין לוחות בודדים. מעל כל אחד עם רוטב ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
רוטברוטב