קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

ריזוטו ירוק אמרלד

ריזוטו ירוק אמרלד
ריזוטו ירוק אמרלד הוא מתכון ים תיכוני המגיש 4. במנה עיקרית זו יש 420 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו שעועית, פרחי ברוקולי, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. מתכונים דומים: ריזוטו ירוק, ריזוטו אפונה ירוק, ו ריזוטו ירוק.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול וכבד מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים עד הבצל מתחיל להפוך חום זהוב בקצוות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים את האורז, ומערבבים עד האורז מצופה בשמן והחל טוסט, 3 עד 4 דקות. להפחית את החום בינוני ומערבבים את הסלרי ויין לבן.
מרכיבים שתצטרך
4
מבשלים ומערבבים עד שהיין מתאדה ברובו, ומערבבים בשליש ממניות העוף הרותחות; ממשיכים לערבב עד לשלב. חזור על תהליך זה פעמיים נוספות, תוך ערבוב כל הזמן. ערבוב במרק צריך לקחת 15 עד 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הברוקולי, האפונה, הקישואים והפולים הירוקים במהלך 7 הדקות האחרונות של הבישול ומבשלים עד למכרז. מערבבים את גבינת הפטה והפטרוזיליה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך