ריזוטו ירוק Collard ו ליקר סיר
ריזוטו ירוק Collard ו ליקר סיר נטול גלוטן, משקאות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 359 קלוריות. גשו לסופר וקנו דבשה, חמאה, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט כרוב ירוק, עוטפת ירוקה Collard, ו קרבונרה ירוקה Collard (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי; מוסיפים בייקון ומבשלים עד פריך.
מוסיפים בצל, ומטגנים 5 עד 7 דקות או עד מכרז.
מערבבים בירוק כרוב, מלח ופלפל; לטגן מעל חום בינוני 5 דקות או עד לנבול ירקות. מערבבים במרק עוף. להפחית את החום בינוני-נמוך; לכסות ולבשל תערובת 45 דקות או עד ירקות רכים.
יוצקים תערובת ירקות דרך מסננת רשת תיל לתוך מיכל, הזמנת ירקות וליקר סיר.
להקציף מולסה וחמאה לתוך ליקר סיר.
מערבבים ירקות לתוך ריזוטו.
מניחים 1 כוס ריזוטו ירוק Collard בכל אחד 6 קערות. תערובת ליקר בסיר מצקת באופן שווה על גבי.