קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

שיפודי סאטה ירקות (או שרימפס).

שיפודי סאטה ירקות (או שרימפס).
שיפודי סאטה ירקות (או שרימפס) עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? מתכון זה ללא מוצרי חלב מכיל 209 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 4. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אם יש לכם שמן שומשום, שמן צ'ילי, מרק עוף וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 44% , וזה די טוב. מתכונים דומים: סאטאי עוף ושרימפס עם רוטב קוקוס בוטנים וסלט ירקות טריים , שיפודי שרימפס וירקות בגריל מרוקאי , ושיפודי ירקות ושרימפס בגריל מרוקאי .

הוראות

1
שיפודי עץ או מתכת
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
2
בסיר קטן, משלבים רוטב בוטנים שמור, רוטב שעועית שחורה ורוטב חריף. מניחים את המחבת על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 עד 7 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שעועית שחורהרוטב שעועית שחורה
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
בינתיים, מצפים מחבת גריל על כיריים, מחבת פסים או מחבת גדולה בספריי בישול ומניחים את המחבת על אש בינונית-גבוהה. משפדים שרימפס על שיפודים, משאירים מעט מרווח בין השרימפס כדי לאפשר בישול אחיד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מוסיפים שיפודי שרימפס למחבת החמה ומבשלים 5 דקות, עד שהוא ורוד בהיר ומבושל, הופכים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים שרימפס עם רוטב בוטנים בצד (לטבילה!).
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
בסיר קטן, טורפים יחד את המרק, חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן שומשום ושמן צ'ילי. מניחים את המחבת על אש בינונית, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלבחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
8
תנו להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן אחסנו בכלי פלסטיק במקרר עד שבוע או במקפיא עד 3 חודשים.

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג'יו הם הבחירות המובילות שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. מלון שאטו סט. Michelle Horse Heaven Vineyard סוביניון בלאן עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
100% סוביניון בלאן זה מבית Horse Heaven Vineyard הוא סוביניון בלאן מאופק, אלגנטי ועדין כביטוי לבציר הקריר יותר. השתמשנו בתסיסה חלקית מנירוסטה כדי לשמר את האופי הנקי, הטהור והתוסס של הסוביניון בלאן ואיכותו הרעננה והפריכה. יין זה משתלב יפה עם מאכלים שונים, עשבי תיבול ותבלינים, כגון מולים, הליבוט, עוף, כוסברה, אורגנו, רוזמרין, כמון, קארי וג'ינג'ר.