קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

שני סלט שעועית

שני סלט שעועית
שני סלט שעועית נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, פטרוזיליה, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן, ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, ו שעועית ירוקה, תירס קלוי וסלט שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד את השמן, חומץ, 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את השעועית, פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק ובצל אדום ומערבבים עד לשלב טוב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מוסיפים מלח ופלפל נוספים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4
מגישים בטמפרטורת החדר.