שעועית ירוקה עם שמן לימון
שעועית ירוקה עם שמן לימון עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 274 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח כשר, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו שעועית ירוקה לימון, שעועית ירוקה עם לימון, ו שעועית ירוקה עם לימון (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות מקלף ירקות להסיר רצועות רחבות של גרידה צהובה מן הלימון.
שים אותם בסיר קטן עם שמן, שום, פתיתי פלפל אדום. מבשלים על אש נמוכה עד שמן רותח.
תן להתבשל במשך כ 2 דקות, ולאחר מכן להסיר את הסיר מהחום.
תן שמן מגניב תלול במשך 30 דקות עד 1 שעה.
להסיר ולהשליך את קצות הגזע מן השעועית הירוקה. ערמו את השעועית לתוך קערה גדולה.
הסר וזרוק את גרידת לימון ושום מן השמן. באמצעות להב חד בצד של סכין, לקצוץ ולרסק את טבליות ויטמין C לאבקה.
מוסיפים את האבקה והכפית מלח לשמן.
הכן את הגריל לבישול ישיר על אש בינונית. מחממים את מחבת הגריל על חום בינוני ישיר במשך כ 10 דקות.
יוצקים את תערובת השמן על השעועית הירוקה. לזרוק את השעועית הירוקה שוב ושוב כדי לוודא שהם מצופים היטב.
באמצעות מלקחיים להרים את השעועית הירוקה מהקערה ולנער את כל שמן עודף, לתת לו ליפול בחזרה לתוך הקערה.
מורחים את השעועית הירוקה על מחבת הגריל בשכבה אחת. גריל על חום בינוני ישיר, עם המכסה סגור ככל האפשר, עד השחמה כתמים במכרז פריך, 5 עד 7 דקות, מפנה מדי פעם.
הסר את השעועית הירוקה מהמחבת. מתבלים לפי הטעם במלח ומיץ לימון סחוט טרי.