קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

שעועית שחורה מקסיקנית מרק עוף

שעועית שחורה מקסיקנית מרק עוף
מרק עוף שעועית שחורה מקסיקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 481 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו חזה עוף, ציר עוף, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. מתכונים דומים: שעועית שחורה מקסיקנית ומרק דלעת סקווש, שעועית שחורה ומרק תירס + גבינה מקסיקנית חריפה שלוש גבינה, ו לזניה מקסיקנית עם עוף ושעועית שחורה.

מרכיבים

397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר2בצל צהוב בינוני, קצוץ(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף, מבושלחזה עוף, מבושל12 כפיות אבקת שום2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1חבורהכוסברה טרייה, קצוצהכוסברה טרייה, קצוצה8שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2לימונים, מיץ שללימונים, מיץ של33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות רוטלעגבניות רוטל2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'יפס טורטייה, מרוסקצ'יפס טורטייה, מרוסק397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תירס הקרנל כולותירס הקרנל כולו

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו נואר אורגני Stoltz. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.