תבשיל בורגונדי קל
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב לקופסת המתכונים שלך, תבשיל קל בורגונדי עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-7 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 293 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו מרק בקר, בצל, פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-20 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 67% . הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: תבשיל בורגונדי , תבשיל בורגונדי בקר , ותבשיל בורדו בקר .
הוראות
בתנור הולנדי חסין תנור, מערבבים את 11 המרכיבים הראשונים.
מערבבים קמח ומים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים בהדרגה לתבשיל. מכסים ואופים ב-325 מעלות למשך 3 שעות או עד שהבשר והירקות רכים, תוך ערבוב כל 30 דקות.
יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec
קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם בחירה מצוינת לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. קברנה סוביניון ירדן עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
![ירדן קברנה סוביניון]()
ירדן קברנה סוביניון
שילוב של מרלו (18%), קברנה פרנק (2%), פטי ורדו (4%) וקברנה סוביניון (76%) יוצר טעמים משולבים היטב, צבע עמוק ואיזון. הזר מציע תווים ברורים של קסיס, דובדבן שחור וקקאו. האיכויות הארומטיות של הפטיט ורדו משתלבות היטב עם הטעמים הרכים והמפתים של המרלו ומשלימות את הטאנינים הגבריים של הקברנה סוביניון. לקברנה סוביניון ירדן 2004 מרקם עשיר וטעמים עשירים, משלימים מסגרת מאופקת של עץ אלון שמובילה לגימור מתמשך של סיגלית, אדמה, עשן וקולה.