קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

תבשיל עוף עם סיידר וגזר לבן

תבשיל עוף עם סיידר וגזר לבן
צריך מנה עיקרית ללא חלב? תבשיל עוף עם סיידר וגזר לבן יכול להיות מתכון אדיר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 34 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 577 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם פלפל טחון טרי, בצל, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו האכלה חברים: תבשיל חזיר עם סיידר קשה, גזר לבן ו Pancetta, חזה עוף מטוגן עם סיידר קשה וגזר לבן, ו חזה עוף מטוגן עם סיידר קשה וגזר לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בסיר גדול או תנור הולנדי, לחמם את השמן על חום גבוה בינוני. העונה ירכיים עוף ומקלות תיפוף עם 14 כפית של מלח ופלפל. לבשל את העוף עד השחמה, מפנה, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
מקלות עוףמקלות עוף
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
הסר.
4
יוצקים את כל אבל 1 כף השומן מן הסיר.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
להפחית את החום עד בינוני ומערבבים את הקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
להקציף סיידר ומרק ולהביא לרתיחה, גירוד התחתון של הסיר כדי להוציא כל חתיכות חומות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
סיידרסיידר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
7
מוסיף את הבצל, גזר לבן, גזר, טימין, ואת 12 כפית הנותרים של מלח. מבשלים, מכוסה חלקית, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
בצלבצל
טימיןטימין
מלחמלח
8
תחזיר את התרנגולת לסיר. להחזיר את התבשיל לרתיחה, לכסות, ולשים בתנור שחומם מראש עד העוף נעשה והירקות רכים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סירסיר
9
הצעות תפריט: תפוחי אדמה מבושלים פשוטים, אטריות ביצים, או אורז יהיה מושלם לתפוס את הרוטב הנוסף של התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביציםאטריות ביצים
תפוח אדמהתפוח אדמה
תבשילתבשיל
אורזאורז
10
המלצת יין: יין "נוחות" יעשה את המנה הזאת אפילו יותר מספק. אדום כפרי מדרום צרפת, כגון Cahors או Minervois, הוא אפשרות טובה.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין