קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות37
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

תות, עגבניות ושומר Gazpacho

תות, עגבניות ושומר Gazpacho
תות, עגבניות ושומר Gazpacho הוא טבעוני מרק. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם באגט, שמן זית, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: גספצ'ו תות עם קומפוט בלסמי תות, גספצ'ו תות, ו גספצ'ו תות.

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
חותכים את הלחם לקוביות 1 אינץ'. (תצטרך כ 1 כוס. מפזרים את קוביות הלחם על תבנית אפייה ואופים במשך 7 דקות, או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
פאי דלעותפאי דלעות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
בואו מגניב.
4
בקערה גדולה, לשלב את העגבניות הקצוצות, תותים ופלפל פעמון עם שומר פרוס, מים מינרליים, שום וקוביות לחם, עובד 2 קבוצות, מחית במעבד מזון. מסננים את gazpacho דרך מסננת בסדר להגדיר על קערה גדולה אחרת. מתבלים את הגספצ ' ו במלח. מקררים למשך כ-25 דקות, או עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
מים מינרלייםמים מינרליים
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
פאי דלעותפאי דלעות
גספצ ' וגספצ ' ו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
בינתיים, בקערה, לשלב עגבניות חתוכות לקוביות, תותים, פלפל ושומר. מקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
כפית את התערובת לקוביות לתוך קערות מרק רדודות ומצקת את גספצ ' ו על גבי.
מרכיבים שתצטרך
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת
7
טפטוף כל קערת מרק עם שמן זית ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)